MAGRI FREE MJÖL - GLUTENFRITT
MAGRI FREE Napoletana är ett glutenfritt bakverksmjöl som kännetecknas av en blandning av majsstärkelse, risstärkelse, växtfibrer och majs surdeg.
Det kommer inte från avglutineringsprocesser och innehåller inte mjölk, ägg eller vetestärkelse.
En högkvalitativ produkt, naturlig med ett rikt tillskott av fibrer och fördelaktiga naturliga enzymer. En blandning som ger plastiskitet till degen, vilket möjliggör både traditionell och modern tillverkning.
Med MAGRI FREE Napoletana får man pizzor och bröd med hög porositet, mjuka och med en doftande smak, jämförbar med bröd gjort på vetemjöl men 100% glutenfritt.
Finns i en fyrkantig säck om 1 kg i lådor med 12 enheter.